달구벌 소대창 소특양 트루리뷰

저희는 곱창을 참 좋아하는데요,

돼지곱창은 먹을줄을 모르고ㅎㅎ

소곱창하고 양, 대창은 먹습니다.

그런데 마트에 갔더니 소대창하고 소특양을 묶어서 파는 제품(냉동식품)이 있더라구요.

마트에서 이런 제품을 파는걸 처음 봤기에 즉시 사와봤습니다.

쉽고 싸게 구매하기 위해서는 쿠팡에서 사시면 됩니다.

달구벌 소대창(중량 400g)

약간 양념이 되어있나 봅니다.

달구벌 소특양 (200g)

양이 비싼 부위라 그런지 조금만 들어 있습니다.

이렇게 두 개가 묶여 있었고 따로는 팔지 않았습니다.

지금 인터넷에서 최저가 검색해보니 특양이 9천원, 대창이 10,000원 이네요.

대창과 대창을 찍어먹을 소스

특양과 양을 찍어먹을 간장소스

함께 놔두면 이렇게 보입니다.

이게 양념이 되어있다고 적혀 있듯이 녹이면 물이 많이 들어 있습니다.

물은 다 버리고 후라이팬에 볶아주면 됩니다.

대창소스

특양소스

대창은 기름이 워낙 많을테니 반만 굽기로 했구요,

특양은 양이 적으니 다 부었습니다.

물이 나오는데요, 볶을때 물기가 있으면 냄새나고 맛 없어질 것 같아서 즉시즉시 따라내 버리거나 키친타올로 닦아 냈습니다.

저는 미리 준비를 못해서 그냥 버섯만 조금 넣고 볶았는데요, 음식점에서 먹는것처럼 양파, 감자, 마늘, 부추 등 여러가지를 함께 넣고 볶으면 훨씬 맛있을 것 같습니다.

맛은 그럭저럭 먹을만 했습니다.

그러나, 이걸 먹고 나니 음식점에 가서 제대로 먹고 싶다는 생각이 드네요ㅎㅎ

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