프로마쥬 블랑(Fromage blanc) - 코스트코

치즈를 좋아하는 와이프가 코스트코에서 사온 프로마쥬 블랑이예요.

프로마쥬(Fromage)는 치즈. 블랑(blanc)은 하얀색. 그러니까 흰 치즈네요^^

이런 통에 들어있어요. 500g 정도로 꽤 큰데 가격은 1만원 정도?

프랑스 노르망디의 프로마쥬 블랑

프랑스에서 온 생치즈네요.

우유 99.08%네요.

프로마쥬 블랑은 우유를 유산발효로 응고만 시키고 숙성은 하지 않은 하얀색의 치즈예요.

끝까지 가득~ 들어있네요.

생치즈 좋아하시면 이렇게 빵에 발라 먹어도 좋아요.

저는 샐러드에 넣어 먹는걸 더 좋아하구요.

새하얗고 깨끗한 프로마쥬 블랑~

한 통 있으면 여기저기 쓰임새가 많아서 금새 다 먹게 돼요ㅎㅎ

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